Fundada en el año 1934 por Eduardo Collignon, un empresario de origen alemán, nace en la ciudad de Guadalajara, Jalisco la empresa Grasas Vegetales S.A. con la finalidad de satisfacer la demanda de la industria de grasas y mantecas de origen vegetal.

En 1982, es adquirida por la familia de la Peña Ochoa; cuatro años después crece en manos de la familia Peña Stetner y finalmente, en el año de 1992, por considerarse pieza clave, es adquirida por el Corporativo Oleomex, un grupo 100% mexicano.
Esta operación, aumenta las oportunidades de negocio del grupo en los mercados nacionales y extranjeros, complementando al sector, tanto de grasas, aceites y altos hidrogenados.

Con una visión hacia el nuevo milenio, la compañía se transforma y se consolida bajo el nombre de Industrializadora de Mantecas, S.A. de C.V.

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